Turtle Bay Blackpool
Restaurant | Blackpool | Angleterre | Royaume Uni
Meilleurs restaurants caribéens à blackpool
Le "Turtle Bay Blackpool" à Blackpool, en Angleterre, est un restaurant animé de la chaîne britannique Turtle Bay, qui apporte une cuisine inspirée des Caraïbes et une atmosphère tropicale détendue à cette ville côtière riche en traditions. Il est situé directement sur la promenade, près du North Pier, et est devenu un lieu de rendez-vous prisé pour les habitants et les touristes à la recherche d'une pause exotique après une journée à la plage ou une séance de shopping, depuis son ouverture en juin 2023. Le restaurant est installé dans un bâtiment historique rénové et offre, avec son design coloré évoquant les cabanes de plage et ses sons de reggae, un agréable contraste avec l'ambiance classique des stations balnéaires britanniques.
Cocktails tropicaux au turtle bay
Le menu est marqué par les saveurs épicées et fraîches des Caraïbes, avec un accent sur les plats Jerk et la cuisine soul food. Le Jerk Pork Belly, grillé sur un feu ouvert, est particulièrement mis en avant, séduisant par son goût fumé et sa texture tendre, souvent accompagné de bananes plantains sucrées qui offrent un agréable contraste. Le Trini Curry Chicken est également très apprécié, un plat crémeux avec une sauce épicée, servi avec du riz parfumé qui capture la chaleur de la cuisine insulaire. Pour les végétariens, le Jerk It Up Tofu se distingue, préparé avec la même marinade piquante et représentant une option végétale savoureuse. Les accompagnements, comme les festivals croustillants – des dumplings en farine de maïs des Caraïbes – sont un point fort et apportent des saveurs authentiques à l'assiette. En dessert, le Brown Sugar Cheesecake attire avec sa douceur riche rehaussée d'une touche de rhum, parfait pour conclure le repas.
Plats végétariens au turtle bay
Le "Turtle Bay Blackpool" est également réputé pour sa culture des boissons, notamment les cocktails 2 pour 1 pendant l'happy hour, qui comprennent une variété de créations tropicales. Le "Reggae Rum Punch", un mélange fruité de rhum, d'ananas et de grenadine, est un favori qui apporte la légèreté des Caraïbes dans le verre. Une autre offre populaire est le "Bottomless Brunch", où les convives peuvent profiter pendant deux heures de cocktails, mocktails ou bières à volonté – idéal pour les groupes ou les célébrations. Les commandes se font souvent via une application, rendant le processus efficace, tandis que la cuisine ouverte avec un grill Jerk permet d'observer la préparation et renforce l'ambiance vivante.
Cuisine caribéenne authentique en angleterre
La décoration rend hommage aux Caraïbes : des meubles en bois colorés, des accents néon et des murs ornés de disques de reggae créent une atmosphère joyeuse et insouciante, rappelant des vacances à la plage. L'espace extérieur offre des places assises avec vue sur la promenade, ce qui est particulièrement agréable au coucher du soleil. Le personnel est connu pour sa gentillesse et sa disponibilité, bien que le service puisse parfois être un peu long lors des périodes de forte affluence, comme en haute saison. Le restaurant est familial, avec des options pour les enfants, et propose également des plats végétaliens et végétariens, ce qui le rend polyvalent. Des services de plats à emporter et de livraison sont également disponibles, offrant plus de flexibilité.
